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加码大健康板块 千年大计·黄芪酒能否成为健康酒后起之秀?

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传统健康酒有一定的药味,过重的药味会影响消费者的消费欲望,因而配置出适合消费者口感的健康酒至关重要。酒评网创始人、资深酒评家刘红增在品鉴千年大计·黄芪酒后表示,黄

  •   传统健康酒有一定的药味,过重的药味会影响消费者的消费欲望,因而配置出适合消费者口感的健康酒至关重要。酒评网创始人、资深酒评家刘红增在品鉴千年大计·黄芪酒后表示,黄芪酒在这方面做的很好,它在口感上做了创新,利口属性符合大众的口感需求,这是它能够迅速打开市场的关键因素之一,并且在饮用范围上也扩展到了一些商务场合。

      在业内人士看来,健康酒行业虽然发展潜力巨大,但同时也存在一些需要改进的问题。首先,目前健康酒行业劲酒营收已破百亿稳稳占据头部,其它品牌的发展则参差不齐,例如茅台的保健酒酒公司2019年营收只有11.5亿、汾酒旗下的竹叶青2018年营收也仅有3.1亿元等。这意味着健康酒行业在未来一段时间内将集中在第二、第三等排位上竞争。不过这对于千年大计·黄芪酒等新入局者是好事,只要它们抓住后疫时代的机遇,就能快速的在市场上站稳脚跟。

      其次,健康酒产品的同质化问题很严重,每种酒的功能基本都大同小异,同时“药味”过重影响消费者的消费欲望,同时消费场景也多以自饮为主。因此,健康酒的未来发展方向应该将“药味”降低,提高口感舒适度,让更多的产品走向餐桌。此外,企业在选择原料配比时要注重各自特征,让产品有明显的区隔,以便凸显自身产品的差异化优势。

      健康酒作为大健康产业链条上的重要产业形态,当前正处于快速增长阶段,尤其是受疫情影响,更加速了市场规模的扩容。数据显示,近年来酒业整体增长率仅为5%的情况下,健康酒却保持了年均30%的高速增长。而目前健康酒在我国酒类消费中的占比还不到3%,相对于国际上12%的平均水平,还有很大的发展空间。这意味着健康酒行业有极大的空间可供挖掘。

      白酒大师赖登燡背书 千年大计·黄芪酒能否成为健康酒后起之秀?

      随着消费者健康意识的不断加强,对于品质生活、健康、养生的需求正在快速增加,尤其是十九大报告提出的实施健康中国战略,将食品安全和发展健康产业提升到了前所未有的新高度。同时,今年突如其来的疫情,更进一步唤醒和加深了消费者对健康的关注度,直接推进了健康酒行业迎来高速发展新窗口。

      健康酒迎来发展新窗口 排位之争进入白热化

      千年大计·黄芪酒遵从中草药“药食同源”、“君臣佐使”的药用原则,以传统古方为基础,采用浸提萃取技术,以优质黄芪入酒,配人参、枸杞、栗子、大枣等中药食材,将传统酿酒工艺与现代生物技术结合。千年大计·黄芪酒既保留了酒香风韵,又将黄芪的药用价值融于其中。其酒品甘香醇美,酒体金黄饱满,酒香清远飘逸,入口醇和舒适、回味清香。

      据了解,正是在大健康趋势的驱动下,除了劲酒、椰岛酒业等原有健康酒品牌持续发力外,一二线名酒企纷纷进入健康酒行业,以期分得市场红利。例如茅台主推茅台不老酒,五粮液(000858)集团主打龙虎酒和黄金酒,山西汾酒(600809)则计划将旗下竹叶青打造成中国健康酒第一品牌等。

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      根据《中国养生酒发展白皮书》曾预测,到到2021年,健康酒市场规模将达到500亿元,年度复合增长率在15%左右,成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后,国内酒业市场的第四大酒种。

      业界专家认为,健康酒先天具有的大健康时代属性,是其它酒水品类无法具备的,尤其是在后疫时代,理性饮酒、健康饮酒,少喝酒、喝好酒成为主流价值观,市场消费人群有望进一步增加。未来行业出现几个全国性、知名度较高、市场认可度较好的品牌,将是大概率事件。所以,谁抓住了这个大健康趋势,谁就有可能改变健康酒的格局,成为未来健康酒的强势品牌之一。作为冀酒的强势酒企,河北雄安保府酒业有限公司旗下的千年大计·黄芪酒能否成为健康酒品类的后起之秀,我们拭目以待。

      “虽然健康酒的保健作用突出,但也限定它的饮用范围。未来消费者在选择健康酒时,可能不再对其具体功能提准确的要求,而是会对它整体口感、养生价值等做出综合考量。所以,健康酒在未来发展中,保留药用价值和加强利口性的同时,更要倾向于食用、养生的泛功能化。而千年大计·黄芪酒在这方面做的不错,其受消费者关注也就不难理解了。”刘红增进一步解释道。

      而作为雄安新区最大的白酒企业,河北雄安保府酒业有限公司近年来也加速了对大健康产业的布局,推出了千年大计·黄芪酒。该酒以差异化的产品和市场定位一经上市便受到消费者的广泛好评,其在取得良好口碑的同时,也为健康酒市场注入了新的发展活力。

      此外,千年大计·黄芪酒是由国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人、中国首届酿酒大师、中国白酒大师、中国首席白酒品酒师、河北雄安保府酿酒技术总顾问赖登燡领衔带队研发,这为的酒品做了品质背书。

      据悉,正是基于健康酒行业发展千里巨大的趋势预判,河北雄安保府酒业有限公司强势推出了健康新品--千年大计·黄芪酒。

发表时间:2020-05-28 | 评论 () | 复制本页地址 | 打印

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